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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 16:15

En exclusivité mondiale, je vous livre ma recette de petits sablés au citron.

 

125 g de beurre ramolli

1 zeste de citron

le jus d'1/2 citron

50g de sucre roux

200g de farine

1 oeuf

 

Dans un robot, mélanger le beurre, le sucre, la farine, l'oeuf, le zeste et le jus de citron. Il faut que ça forme une boule de pâte. Si celle-ci est trop collante, rajouter un peu de farine.

Mettre au froid 15 minutes.

Rouler une partie de la pâte sur une feuille en slicone ou paier sulfurisé, découper des formes à l'emporte-pièce et retirer l'excédent. recommencer l'opération.

cuire au four 160°, 15 minutes.

 

Et voilà

 

 

11.12-sables.JPG

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Published by Missgato - dans Cuisine
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commentaires

odile 06/01/2012 12:27

Il t'en reste ? j'offre le thé :-)

Missgato 07/01/2012 08:57



Viens je t'attends, mais le thé risque d'être froid quand tu arriveras enfin en ayant traverser la France !!


bizzzzzz



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